حلويـآتـ آلوردهـ (بـآلصور)

**قصيد** · 01-08-2011, 02:04 PM

حلويات الوردة*
الشرح بالصور

حلوة الوردة

مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح

طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال

العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي

ثم تضعي عليها حربوش الحشو

وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو

ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة

ثم تلفي من البداية إلى النهاية

ثم أدخليها الفرن
واتريها حتى يصير لونها ذهبي

بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي

أتمنى أن تنال إعجابكم

منقول

**أمة الله** · 01-08-2011, 03:48 PM

رررررررررررائع وسهل ومنظره حلو,,
تسلمي أختي قصيد~

**قصيد** · 01-08-2011, 08:10 PM

العفو فدييييتج

يسلمووووو

**كلوديااا** · 02-08-2011, 06:48 PM

صرااااحة فنتك
تسلمي فديتج ع الحلوووووووووووووو

**قصيد** · 02-08-2011, 06:52 PM

الله يسلمج يالغلااااااا

**فتى الجادي** · 03-08-2011, 10:39 AM

تسلمين على الطرح
تسلم أيدج

**قصيد** · 03-08-2011, 12:27 PM

تسلم اخوي ع مرورك

**The Moon** · 17-08-2011, 02:20 AM

صدق حلوووووووووووووو

**نملة بطرانة** · 16-09-2011, 11:20 PM

يسلمووووووووووو على الموضوع الفنتك

**قصيد** · 18-09-2011, 09:55 PM

تسلمون اخواني ع مروركم

الموضوع: حلويـآتـ آلوردهـ (بـآلصور)

أدوات الموضوع

بحث في الموضوع

حلويـآتـ آلوردهـ (بـآلصور)

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة