طريقة تحضير شاورما الدجاج

[قصيد]

لعمل شاورما الدجاج، نحتاج المقادير التالية:
5 رغيف خبز إيراني أو عربي.
كوب بهارات الشاورما الخاصة.
كوب زيت زيتون.
3 ملاعق عصير ليمون.
فنجان صغير خل.
حبة فلفل أخضر.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
ملعقة صغيرة الثوم.
2 ملعقة كبيرة سماق.
ملعقة صغيرة خردل.
علبة مشروم.
2 حبة بصل.
3 قطع صدور دجاج.
أما طريقة تحضير شاورما الدجاج:
- يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
- يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى أن يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق، ويحرك مع بعضه.
- يضاف المشروم المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدًا، وأيضًا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة.
- يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميراً جيداً، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
- يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلاً.
- يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
- يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.



منقول

[فتى الجادي]

يم يم
يسلموووووووووووووو
شكرا على الشاورما الدجاج
مشرفتنا قصيد

[قصيد]

العفو اخوي فتى الجادي ومشكور على مرورك الطيب

[التاجرة شوق]

كل الشكر ..

[قصيد]

العفو شواقة ومشكورة على مرورج الحلو

منورة

[دمعة احساس]

نبا قصيد شكرا ع الطبق اليم يم يمي

[قصيد]

هههههههههههههههههههه

افا عليج دموعة

يسلموووو ع مرورج الحلو

منورة