بطاطس مقلية ومشوية

[قصيد]

المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..




أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري






نجيب جبنه اختياري اوجبنة تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..



اداخلصنا نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه
نحمي الزين ونجيب بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل اسود وبصحن تلني بقسماط

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..


وبعض الكميه نضعها في الفرن




نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..



النهايه ..


هذا المقلي ..




وهذا المشوي ..




ونقدر نحشيها دجاج مفروم
والف صحتين على قلبكم


منقول

[فتى الجادي]

يسلموووووووووووووو
يم يم
شكرا على الطرح
مشرفتنا قصيد

[دمعة احساس]

حلوة وسهلة الطريقة .. شكرا الشيف قصيد

[قصيد]

يسلمووووو اخواني ع مروركم الحلو

دموعة عيبتني ( الشيف ) ههههههههههه

منورين