رغم عدم معرفتي بالطبخ إلا إن هذا المقطع جميل جدا وهو عبارة عن كتاب عن الطبخ ولكن فكرته مغايرة جدا عن بقية الكتب
ناثان مايهرفويد :
مؤلف كتاب طبخ (ومهوس به) يتحدث عن عمله , "المطبخ الحديث" -- ويشارككم سر صوره التوضيحيه الرائعه, والتي تظهر مقاطع عرضيه للاطعمه اثناء طبخها
http://www.ted.com/talks/lang/ar/nat...d_in_half.html
المفضلات