شوربة بطاطس‏

[قصيد]

حياكم الله غالياتي

هذه مشاركة متواضعة بملف البطاطس ولكن لذيذة جدآآآ

وسهلة جدآ .




المقادير تقديرية

بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

ثوم مفروم (فصين او ثلاثة )

ماء

ملح وفلفل

كريمة

الطريقة :

نشوح الثوم في قليل من الزيت

ونشوح معه البطاطس



نغطيها بالماء ونتبلها ونضع مكعب دجاج وممكن تستغني عنه .


نتركها لتنضج

نضعها بخلاط العصير (الكأس ) ونطحنها

مع اضافة ماء اذا احتاج الامر .



نرجعها للقدر مرة اخرى

ونتركها تغلي قليلآ مع اضافة قليل من الكريمة او الحليب





تكون ذات قوام كريمي رائع .

نضبط الملح وتقدم








دعواتكم ياقمرات .

منقول

[التاجرة شوق]

يسلمووو

[قصيد]

الله يسلمج غاليتي شواقة