السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
-._ كيكة الشوكولاته بجوز الهند (باونتي) _.-
.:. مقادير الكيكه .:.
~| كأس سكر
~| ثلاثة ارباع كأس زيت
~| كاس وخمس م ك دقيق
~| كأس ماء
~| م ص فانيليا
~| م ك بكنج
~| م ك بكربونات الصوديو << اختياري
~| 3 بيض
~| 4 م ك شوكولاته بودره
~| 5 م ك حليب بودره
.:. مقادير الحشوه .:.
~| كاسين جوز هند
~| كأس حليب سائل (يمكنك عمله وهو:كأس مويه و3 م ك حليب بودره )
~| باكيت دريم ويب
~| 3م ك سميد
~| كأس سكر ..
.:. مقادير صوص الشوكولاته .:.
~| 3 حبات جالكسي خالص
~| علبة قشطه
~| م ك نوتيلا << اختياري
.:. الطريــقه .:.
أولا الكيك
نضع السكر والماء والزيت والحليب والشوكولاته والفانيليا في الخلاط ونخلطه حتى يذوب السكر
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917150.jpg
ثم نضع عليه البيض ونخفقه بالخفاق اليدوي ..
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917227.jpg
في زبديه نضع الدقيق والبكنج والبكربونات ونحركه
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917280.jpg
ثم نضيفه الى الخليط السابق
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917623.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917784.jpg
صبي خليط الكيك في قالب شكل ♥ وادخليه الفرن ع درجة 180 وفي وسط الفرن واتركيه ربع ساعه الى ثلث سااعه لكن الغالب بسس ربع ساعه ( تكوني فاتحه الفرن قبل ماتدخلي الكيك بخمس دقائق )
اخرجيه ودعيه يبرد ( وعلى بال مايبرد سوي الحشوه وطريقتها: اخلطي بالخلاط السكر والحليب والدريم ويب حتى يذوب السكر بعدين اضيفي الجوز هند والسميد )
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917872.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308917908.jpg
اقلبي الكيكه واقسميها بعد ماتبرد الى قسمين وشربي وجه كل قسم بالقطر ( الشيره )
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308918145.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308918204.jpg
ضعي نصف الكيكه بعدين الحشوه وواسيها واضغطي عليها برفق ثم ضعي النصف الثاني للكيكه واضغطي جيداً ولكن برفق لكي تتماسك طبقات الكيكه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308918277.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308918425.jpg
غطي وجه الكيكه بصوص الشوكولاته وطريقته: ذوبي الشوكولاته فـ حمام مائي او بالمايكرويف
ثم ضعي القشطه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308921076.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308921132.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/398994_1308921117.jpg
