نبدأ بأسم الله
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
-- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...02b4f44594.jpg
(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5e5ff1bb01.jpg
ثانياً:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...88ab2af458.jpg
ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a5bf8d6e2a.jpg
ثالثاً:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ade1bd00ab.jpg
نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a5bf8d6e2a.jpg
رابعاً:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2997be8914.jpg
اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e180d0d96b.jpg
خامساً:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39c36446c6.jpg
نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق
سادساُ:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9aef2c9e84.jpg
ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b94abab518.jpg
نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...930727711d.jpg
ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1143287d01.jpg
.وبالعافية ... -_-
م / ن
