http://vb.qloob.com/images/smilies/vb/qloob_x85.png
http://vb.qloob.com/images/smilies/vb/qloob_x85.png
http://vb.qloob.com/images/smilies/vb/qloob_x85.png
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f0ae89ce9a.jpg
الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر
-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق
ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)
طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر
نخلط القشدة الطرية جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e2f89ddceb.jpg
نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46f50c1e3b.jpg
ثم نضيف اليه الدقيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...056fb956ad.jpg
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0e3ad3afb4.jpg
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f390992b8b.jpg
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8c5f274205.jpg
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3f81ca85ae.jpg
وندخله للفرن حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2820dca032.jpg
مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك
-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا
الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة
أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0d27409fea.jpg
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3f84bbb043.jpg
نزينه بعد ذلك بالكريما
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0eb957a5d5.jpg
وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f0ae89ce9a.jpg
منقووووووووووول
