قوارب الكوسا‏

http://up.arab-x.com/Nov11/krx97895.png


المقادير:
حبه بصل مقطعه قطع صغيرة
2فص ثوم مدقوق
كوب لحم مفروم
بهارات ملعقة صغيرة من:
( فلفل أسود, كمون, كزبرة ناشفة, كاري )
ملعقة كزبرة خضراء..
مقادير الكريمه:
3ملاعق مايونيز
3ملاعق جبن سائل
علبه قشطة
ملح, بهارات.
تخلط مع بعض مع قليل من الماء حتى تكون كاكريمه.
الطريقة:
- يشوح اللحم شوي لين ماتنزل الموية تبعه
- نحط البصل والثوم وشوح لين يذبل البصل
- ونحط البهارات والملح ونسيبها لحين ماتستوي الحمه
- وهيا حاره نحط الكزبرة الخضراء.
الكوسة:
- نقطعها نصيفين ونخرج اللب اللي داخلها بالملعقة أو الشوكة
بدون ما نجرح الكوسة.
- نغلي في القدر مويه ولم تغلى نسكر عليها ونحط الكوسة لمدة 5/د .
- نحشي قوارب الكوسة باللحم المفروم .
- نضع الكريمة على الوجه وترص في صينية بايركس وتوضع في الفرن .
- لين ما تستوي حوالي 7/د حسب حجم الكوسة.
وبالهناء والشفاء لكي ولعائلتك

منقول

تسلمي على الموضوووووع ...

يسلموووو خيتووو ع مرورج